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泡法是取5至8克茶投入茶壶,慢进快出,缓缓注水,加盖后立刻出汤。往后没泡延长5秒,滇红内质丰富,浸泡速度快,因此出汤速度较快且非常耐泡。出汤一定要摘干净,不可留根,否则茶汤会产生酸涩味,这样片泡出来的滇红香气馥郁,回味悠长。
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