1、紫砂壶可以泡重香味的茶叶,如清茶;2、或者是泡重滋味的茶,如乌龙茶、铁观音茶叶;3、紫砂壶泡茶有很多益处,既不夺茶香味,都没有熟汤气,可以算是维持了茶的色香味,并且可以使茶的芳香非常好地发挥出来。
紫砂壶是1种双向气孔构造的多孔性材料,气孔细微,密度高。用紫砂壶泡黑茶,无失原味,更能活性茶味香味,越能获得茶汁真香真味。补救了普洱茶、黑茶易于有异味的获得,一点气味、仓味、堆味被紫砂壶吸收以后,其互换作用还可以使茶汤的味道更强,茶的自身香味能更强的释放出来,进而确保茶汤的醇正口味。
紫砂壶的特点主要是保温、增香,因此适合冲泡一些耐泡、耐高温的茶,比如黑茶、陈年普洱、老白茶等等,大多为粗老茶或存放时间较长的茶,不适合冲泡绿茶、红茶、黄茶等芽头娇嫩的茶。