铁岭的特产有开铁岭玉米、原紫皮大蒜、昌图豁鹅、西丰鹿茸、铁岭花生、铁岭榛子等。其中铁岭榛子是榛树上的果子，形近栗子，壳子坚硬，果干肥白而圆，有香气，含油脂量较大，吃着尤其香美，余味绵绵不绝，一度成为最受人们青睐的坚果类食物之一。

辽宁铁岭特产有哪些

1、铁岭玉米

提到铁岭的玉米，穗大、饱满、产量高是其明显的优点。年平均气温7.8℃，降水700mm，土层肥沃，光线充足，温度适宜，使铁岭玉米闻名，已成为铁岭农民增收致富最重要的项目之一。

2、开原紫皮大蒜

开原蒜头主要产于开原老城金钱河，土地肥沃，蒜头品质最好，栽种历史300多年。开原蒜头始于蒜头，皮色红紫，辛辣味浓郁，有着大、瓣少、黏度大等特点。

3、铁岭花生

花生是重要的农作物,当今世界普遍栽培。因为众多因素影响致使花生产量止步不前。近年来,花生大垄双行地膜覆盖栽培技术的发展,在铁岭市花生生产过程中获得较好成效,经济收益比之前普通裸种增产45%～50%。

4、铁岭榛子

铁岭榛子又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形近栗子，壳子坚硬，果干肥白而圆，有香气，含油脂量较大，吃着尤其香美，余味绵绵不绝，一度成为最受人们青睐的坚果类食物，有“坚果之王”的称呼。